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Regional, saisonal, phänomenal

An 365 Tagen im Jahr bietet das Restaurant Terra erstklassige Kulinarik in modernem Ambiente. Dass mit regionalen Zutaten und entsprechend den Jahreszeiten gekocht wird, ist eine Selbstverständlichkeit.

Mit mehr als 140 Plätzen und einem grosszügigen Bankettsaal bietet das Restaurant Terra viel Platz für Geniesser:innen aus Nah und Fern. Bei schönem Wetter lassen sich unsere Gäste in der grünen Parklandschaft verwöhnen. Wie die ganze Residenz ist auch das Terra ein Ort der Begegnung und des Austauschs, der von Bewohner:innen wie Einheimischen gleichermassen geschätzt wird.

Das Restaurant Terra ist täglich von 9.00 bis 17.00 Uhr geöffnet.

Jeden Sonntag bieten wir Live-Musik von 13.30 bis 16.00 Uhr.

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Rufen Sie uns an unter 041 666 10 31.
Wir freuen uns auf Sie! 

Tagesmenü

13. September 2026

  • Kürbisrahmsuppe oder Salat
  • Hirschpfeffer (AT), Jäger Art, Wildbeilagen, Rotwein-Birnen
  • Vermicelles, Rahm
  • CHF 26.00

14. September 2026

  • Pilzcremesuppe oder Salat
  • geb. Fleischkäse (CH)*, Thymianjus, Kartoffelstock, Tomaten m. Erbsen
  • Mandelflan, Rahm, Himbeersauce
  • CHF 19.50

15. September 2026

  • Französische Zwiebelsuppe oder Salat
  • Ungarisches Gulasch (CH)*, Zwiebeln, Kümmel, Zitrone, Polenta, Karotten
  • Zimtcreme, Rotweinbirnen, Rahm
  • CHF 19.50

16. September 2026

  • Pastinakencremesuppe oder Salat
  • Pouletschenkel (CH), Rosmarinjus, Bratkartoffeln, Bohnen Duo
  • Herbstlicher Fruchtsalat
  • CHF 19.50

17. September 2026

  • Tomatensuppe oder Salat
  • Kalbfleisch-Bällchen (CH), Senfrahmsauce, Teigwaren, Zucchetti m. Kräutern
  • Ananas-Royalschnitte, Rahm
  • CHF 19.50

18. September 2026

  • Suppe Pflanzerart oder Salat
  • Fischstäbli (Atlantik), Zitronenmayo, Trockenreis, Rahmspinat
  • Cassismousse, Rahm
  • CHF 19.50

Hit-Teller

13. September 2026

  • Kalbsfilet, Rohschinken-Mantel (CH), Herbsttrompeten-Füllung, Kräuterjus, Mandelkartoffeln, Spätsommer Gemüse
  • CHF 34.50

14. September 2026

  • Poulet Cordon bleu (CH), Jus, Pommes Frites, Broccoli
  • CHF 22.50

15. September 2026

  • Poulet Cordon bleu (CH), Jus, Pommes Frites, Broccoli
  • CHF 22.50

16. September 2026

  • Rindstartar leicht Pikant (CH), Oliven, Kapern, Zwiebeln, Tomate, Buttertoast
  • CHF 22.50

17. September 2026

  • Rindstartar leicht Pikant (CH), Oliven, Kapern, Zwiebeln, Tomate, Buttertoast
  • CHF 22.50

18. September 2026

  • Schweinskotelett Braten (CH), Calvadossauce, Kartoffel Kroketten, Mischgemüse
  • CHF 24.50

Vegetarisch

13. September 2026

  • Kürbisrahmsuppe oder Salat
  • Pilzrisotto, auserlesene Pilze, ausgebackene Pilzgarnitur
  • CHF 22.50

14. September 2026

  • Pilzcremesuppe oder Salat
  • Älplermagronen, Käsemischung, geschm. u. ger. Zwiebeln, Apelmus
  • CHF 19.50

15. September 2026

  • Französische Zwiebelsuppe oder Salat
  • Knusprige Frühlingsrollen, Gemüsefüllung, asiatischer Reispfanne, Süss-Scharfer Sauce
  • CHF 19.50

16. September 2026

  • Pastinakencremesuppe oder Salat
  • Wirsing Cordon bleu, Pilze-Seilerkäsefüllung, Pommes frites, Mischgemüse
  • CHF 19.50

17. September 2026

  • Tomatensuppe oder Salat
  • Tomaten-Mozzarella Plätzli, Basilikumrahmsauce, buntes Grillgemüse
  • CHF 19.50

18. September 2026

  • Suppe Pflanzerart oder Salat
  • Schärme Raclette, Essiggurken, Silberzwiebeln, Tomaten, Zwiebelringen, Raclette Kartoffeln
  • CHF 19.50

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